Mundo Gastronómico - Chile Gastronomia

Ubicación

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¡ Para una buena semana!

Una actitud positiva y clara....es lo mejor :)

Local, Categoría o Tipo Comida

Comuna o Ciudad

Restaurantes

Comandary

Inicio

Carta

Plato de Fondo

Pampanito

Este es asado a la mantequilla maitre D´hotel, y acompañado de vegetales asados.

$ 9600

Vidriola con tapenade

Cubierta de pasta de aceitunas de azapa, alcaparras, jugo de limón y hierbas frescas. Este viene acompañado de papas nativas.

$ 10000

Brecca a la plancha

Esta es a la mantequilla clarificada al ajo y vino blanco, acompañado de guiso cremoso de mote con coulis de cilantro y pimentones asados

$ 9100

Cangrejo dorado

Este es servido en timbal, el cual es acompañado de palta con limón de pica, sour creamcon cibulette/tomate y salsa picante

$ 8700

Proveedores

3% Dcto en
Carnes rojas