Acuarela nació en el año 1997, siendo uno de los restaurant más prestigiosos de Buffet autoservicio de Comida Brasileña e Internacional. Recientemente fue elegido como Estrellas de la Cocina Brasileña, por el Ministro de Turismo Brasileño, en nombre de Embratur (Cámara Brasileña de Turismo) y Abrasel (Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes), durante la semana de la Gastronomía Brasileña, que tuvo ocasión del 02 al 07 de Diciembre de 2008.
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Acuarela was born in 1997, remains one of the most prestigious restaurant self-service buffet of Brazilian and International Food. we was recently chosen as Stars of Brazilian cuisine, by the Brazilian Minister of Tourism, on behalf of Embratur (Brazilian Chamber of Tourism) and Abrasel (Brazilian Association of Bars and Restaurants) during the week of Brazilian cuisine, which took time from 02 to 07 December 2008.