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EL PULPO ROJO destaca por su color intenso, brazos largos desiguales, cabeza ovalada y más corta que el manto. Alimento rico en proteínas y omega 3. Bajo en calorías y colesterol. Aporte en minerales. Este cefalópodo se encuentra en el extremo sur del continente sudamericano, en los océanos Atlántico y Pacífico. Habita desde la zona del intermareal inferior en los fondos rocosos marinos.
Utilizado en gastronomía por su delicioso sabor y por sus caracteristicas ideales para preaparaciones gourmet.
PULPO CRUDO CONGELADO BLOCK. Comercializado y distribuido por Delmar, empresa chilena con más de 10 años de experiencia dedicada a la extracción y producción de productos del mar con especial enfoque en cefalopodos. Con una moderna infraestructura y estrictas normas de higiene nuestra planta de proceso con certificación HACCP permite asegurar a todos nuestros clientes productos confiables, con los más exigentes estándares de calidad.
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