En esta oportunidad nos movimos a cerro bellavista donde visitamos Samsara en Valparaíso, un lugar para conectar con su gastronomía principalmente tailandesa. Su variada carta nos lleva a Tailandia de mano de la chef Florencia...
En la industria del vino, identificar el momento óptimo de la cosecha es crucial, tanto que para algunos es verdaderamente un arte. Una etapa muy esperada, donde se busca que la uva alcance su madurez ideal, determinando...
Una verdadera obra de arte es la que hoy protagoniza la nueva edición limitada de huevitos y conejos de chocolate La Fête. Desde un huevo gigante de 1,2 kg de chocolate, hasta una delicada selección de huevitos rellenos...
¡Nos encanta la pasta y el vino! Es por esto que nos aventuramos en la búsqueda de 3 restaurantes representativos de este maridaje y a su vez de la cocina italiana – mediterránea. Compartimos un viaje culinario sin igual...
A semanas de cumplir un año como Gerente General y Enólogo de Viñedos Orgánicos Veramonte y Viña Neyen de Apalta, Gonzalo Berteselen es elegido entre las 100 personalidades más destacadas vinculadas con la elaboración...
Una particular casa rosada en plena Playa Brava, es el lugar ideal para disfrutar en familia antes o después de una caminata por uno de los paseos playeros preferidos por los iquiqueños. Al ingresar a Amanda, todo es color...
Los chefs Dante Zegarra y César de la Cruz, son quienes están detrás de Sushi Nikkei17, una apuesta innovadora y moderna que combina elementos de la cocina japonesa con la gastronomía peruana y que se agrupa dentro...
Partió como gusto de unos pocos y hoy, tras el auge que ha ido tomando la nutrición consciente, está ganando mayor popularidad. Hablamos de la kombucha, un brebaje milenario que tiene cada vez más fanáticos que se sienten...
En un camino de constante superación, el equipo liderado por Nicolás Gárate se lanzó a competir en las prestigiosas Olimpiadas Culinarias IKA. Con una trayectoria sólida en la industria restaurantera y en la enseñanza culinaria...
Descubre la magia culinaria en el corazón de Santiago en Ivarú Santiago, un fascinante rincón gastronómico ubicado en Vitacura. Este restaurante, con su exquisita coctelería de autor y cocina fusión, es mucho más que un...