Notas periodísticas

Picadas Cool en Santiago

LIMA 17, COCINA DE CALLE PERUANA EN BELLAVISTA 0868, PROVIDENCIA STGO

Hace pocos meses se ha instalado en pleno Bellavista, Santiago, un pequeño local de cocina peruana llamado “Lima 17 Cocina De Calle” Propiedad de dos simpáticos socios, Hugo Rueda (actual Chef Ejecutivo del Restaurant Zafran ubicado en el Hotel Radisson Blu)...
Hoteles

HOTEL RESTAURANT CASONA DISTANTE: RELAJO Y NATURA EN ALCOHUAZ, VALLE DE ELQUI

Alcohuaz, último pueblo del Valle de Elqui, tiene a los pies de su pre-cordillera un lugar único donde descansar, escapar de la rutina y comer muy rico. Casona Distante es este espacio, el cual alberga a sus visitantes... 
Restaurantes de hoteles en Santiago

RESTAURANT RÉ, COCINA GENUINA Y PURA EN HOTEL PLAZA EL BOSQUE, NUEVA LAS CONDES

Visitamos Restaurant RÉ de Hotel Plaza El Bosque, Nueva Las Condes. Fuimos amablemente atendidos por Piero (mesero). Tuvimos el agrado de vivir la experiencia un día jueves, en donde nos encontramos con la sorpresa que las cenas de este día...
Cervezas Artesanales

CERVECERÍA GUAYACÁN: PRIMERA CERVECERÍA CRAFT DEL VALLE DE ELQUI

En el lindo y tranquilo pueblo de Diaguitas, Vicuña (60 km de La Serena) se ubica la planta de producción, sala de ventas y beergarden de una de las Cervecerías más destacadas de la región de Coquimbo. Cervecería Guayacán, cautiva por diversos motivos... 
Restaurantes Clásicos en Valdivia

LA CALESA: UN PEDACITO DEL PERÚ EN VALDIVIA

Visitar el Restaurante La Calesa en Valdivia significa empaparse de todo lo bueno y positivo que tiene El Perú. Una comida criolla de calidad y más de 20 años de experiencia en la ciudad convierten a La Calesa en una parada imperdible...
Restaurantes de Moda en La Serena

RESTAURANT LIMA LIMÓN: LA MAGIA DE LA COCINA DEL PERÚ EN LA SERENA

En nuestra ruta por el PerúWeek 2017, visitamos el restaurant de comida peruana Lima Limón, el cual se instala en la ciudad de La Serena en Junio del 2014, siendo uno de los cuatro restaurants de César Valerio (La Reina, Las Condes y Santiago) más reconocidos de la región estrella...
Restaurantes de Moda en Valdivia

IL FIORE:PASTAS Y COCINA DE AUTOR EN VALDIVIA

Il Fiore llegó para quedarse. Su entretenida gastronomía se puede encontrar en sus platos y en el menú del día, donde Germán Astete, su chef, siempre tiene algo para sorprender. Utiliza productos endémicos y se encuentra en constante descubrimiento, lo que se traduce en una comida armoniosa..
Restaurantes de Moda en La Serena

MACHU PICCHU RESTAURANT: HOMENAJE A LA GASTRONOMÍA PERUANA EN LA SERENA

Si tuviera que enumerar todos lo bueno que tiene la comida peruana, haría una lista bastante larga para publicar. Y es que en el inicio de la semana del PerúWeek 2017 – del 23 de junio al 9 de julio- pude corroborar lo tanto que me gusta la cocina... 
Productos Gourmet

MD SIDRAS DEL MUNDO, SIDRAS EUROPEAS EN CHILE

La sidra es una bebida ancestral de baja graduación alcohólica que se obtiene a partir de la fermentación del jugo de frutas, principalmente de manzanas y peras. Es de gran tradición en países como España, Francia, Inglaterra, Bélgica, Suecia, Irlanda y Alemania. Con toda la historia y dulce sabor, MD Sidras del Mundo...
Restaurantes de Moda en Santiago

CAFÉ SAN JUAN, DE SAN TELMO A BARRIO ITALIA

Café San Juan es el fiel reflejo de su creador, el mediático cocinero argentino Leandro “Lele” Cristóbal. Con su estilo irreverente, punk, skater y vestido de tatuajes, su comida es una mixtura entre lo casero, lo porteño, el caos, el rock, pero por sobre todo, muy, pero muy sabrosa. Y así mismo es Mauricio Jofré...
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