Notas periodísticas

Restaurantes de Moda en Santiago

“BELLA SIN ALMA” DE RICARDO COCCIANTE, UN SAUVIGNON BLANC TARAPACÁ Y UN CEVICHE CHILENO EN VERY KITSCH

Entrar al Very kitsch, es como entrar al baúl de tu abuela. Una casa con recovecos en salones y sabores,ubicada en Mallinkrodt #184 Barrio Bellavista, Stgo...
Vinos

CEPA TAMARUGAL. EL TERROIR DEL DESIERTO

Fue a partir del año 2003, cuando los docentes de la Universidad Arturo Prat, Íngrid Poblete y Marcelo Lanino, dentro del margen de desarrollo de las carreras profesionales que imparte dicha casa de estudio en sector de la Huayca más precisamente en el centro experimental...
Cenas Clandestinas en Santiago

KÜMEYAEL, CENAS MAPUCHES CLANDESTINAS EN BELLAVISTA, STGO

"KÜMEYAEL" , que en lengua mapuche significa compartir la mesa; eso es lo que decidieron hacer 2 amigos, crear una experiencia gastronómica enmarcada en una preciosa casa patrimonial del barrio Bellavista...
Picadas Cool en Regiones

DON QUELO, UN REFUGIO CON AROMA A AVELLANA EN LA CORDILLERA DE ÑUBLE

En los bosques de la comuna de pinto, región de Ñuble, abunda la avellana. Fruto seco altamente nutritivo y versátil que a muchos nos recuerda un paisaje cordillerano. Más exactamente en Recinto, km 45,5 camino a termas de Chillán...
Cafeterías y Teterías en Valdivia

SALÓN DE TÉ ENTRELAGOS UNA DULCE TRADICIÓN EN VALDIVIA

Ubicado a una cuadra de la plaza de la república de Valdivia, en la calle Vicente Pérez Rosales se encuentra el emblemático y tradicional Salón de Té Entrelagos. Hermana de la Chocolatería Entrelagos, que da fama a Valdivia, el Salón de Té Entrelagos es una de las cafeterías...
Restaurantes de Moda en Santiago

PASTA E BASTA, DESTACADA COCINA ITALIANA EN EL HOTEL INTERCONTINENTAL SANTIAGO

Ubicado en Av. Isidora Goyenechea esquina  Av. Vitacura, nos recibe en un amplio salón el chef ejecutivo del Hotel,  Hugo Pantano quien nos cuenta sobre la carta del restaurant y lo que destaca en su cocina, la cual está a cargo de la chef Paulina...
Picadas Cool en Antofagasta

LOS PINOS, UN RESTAURANT DONDE EL CARIÑO SE SIENTE A LA PRIMERA PROBADA

Siempre es un placer para mí recorrer nuestras ciudades del norte, y cuando la invitación se hace con cariño, el placer es doble. Así fue la experiencia en restaurante Los Pinos en el puerto de Mejillones. Primero por haber conocido a dos grandes...
Hoteles en Regiones

HOTEL SURAZO, FUSIÓN DE ARQUITECTURA Y GASTRONOMÍA, ESTILO MATANZAS.

Llegar a Hotel Surazo, es como llegar al sueño de alguien, hecho realidad… un sueño emplazado en Matanzas, localidad costera perteneciente a la comuna de Navidad. Posee un agradable ambiente rústico,  con una arquitectura típica de zona, obra de uno de sus dueños..
Hoteles en Regiones

HOTEL MAR Y VINO, UN HOTEL DE VINOS Y SURF EN PICHILEMU

En nuestra ruta de invierno llegamos aHotel Mar y Vino, un hermoso hotel boutique que se encuentra en la ciudad de Pichilemu que en mapudungun es  ‘bosque pequeño’´. Ciudad y comuna de la zona central de Chile, parte de la región de O'Higgins. Reconocido  por sus grandes...
RestoBar en Santiago

LA BOHEMIA “EL TEMPLO DE LAS CHORRILLANAS Y LOS MOJITOS DEL BARRIO BRASIL”

Barrio Brasil es uno de los barrios bohemios mas antiguos de Santiago, por muchos años albergo a cientos de estudiantes de diversas universidades que existían y que aún existen en el sector en búsqueda de saciar el hambre y la sedclásica de esa etapa de la vida...
 
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