Notas periodísticas

Una nueva opción de sándwich gourmet acompañado de una buena cerveza artesanal valdiviana te puedes encontrar en La Mechada Real, ubicada a dos cuadras de la plaza de Valdivia, en la esquina de la tradicional calle Pérez Rosales con Lautaro...

Fuimos a conocer el nuevo Panko de Vitacura y nos deleitamos con el lugar, su ambiente y la carta, deliciosa comida nikkei moderna, y una selección de cócteles veraniegos que harán el deleite de los visitantes. La fusión entre lo mejor de la gastronomía japonesa y peruana es lo que inspira la cocina de Panko...

Hace 9 meses en nuestro bello Cajón del Maipo, nace la sanguchería y pizzería Patio la Dominga, un bello rincón gastronómico, ubicado en el sector de El Manzano. Acá nos encontramos con un lugar muy en armonía con su entorno, rústico...

Hace tiempo que sentía unos olores irresistibles entrar por la ventana de mi casa, lo que generó una hambrienta curiosidad en mí. Vivo hace poco en la entrada del Barrio Italia, junto al metro Santa Isabel y aún en este corto tiempo no había sido capaz de entrar ...

Desde sus comienzos, la idea del restaurante era la de un proyecto gastronómico consciente, es por esto que Barrio Huerto, emplazado a pasos de la aduana en la parte más céntrica del barrio puerto, trabaja una carta que cambia como las cuatro estaciones ...

El Hotel Plaza San Francisco, ubicado en los bellos barrios Londres y París, tiene un restaurante de lujo y se llama Bristol. Chile Gastronomía tuvo la especial invitación para probar la nueva carta para este verano, un menú de tres tiempos, basado principalmente en productos chilenos...

Hace un par de semanas fuimos a conocer la cocina de José Calfucura e Iván Zambra, dos chefs que con fecha cinco de marzo de 2017 quisieron dar inicio a una nueva aventura gastronómica: “Chaltú Cocina Patrimonial” una especial Banquetería Indígena...

Barrio Franklin hace un tiempo se ha transformado en un referente gastronómico. Poco a poco se han instalado diversas alternativas culinarias para ir y disfrutar de variadas tipos de cocina internacional y también platos nacionales de esos que preparaban...

Con una majestuosa vista a la Isla de Mancera y la caleta El Piojo de Niebla, se encuentra ONA Restaurant, cuya especialidad es la comida fusión peruana japonesa con toques chilenos...

Iquique, ciudad multicultural desde su fundación, no está ajena a los recientes fenómenos migratorios del resto del país. Ciudadanos de todo el continente han llegado a la ciudad, y la han escogido como su lugar para vivir, en pos de un buen clima y una actividad ...