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 Connotado evento en este destacado hotel capitalino

Con el fin de entregar cada día la mejor experiencia gastronómica, Santiago Marriott Hotel incluyó toda la variedad de vinos de la Viña Viu Manent. Desde ahora, este hoel cuenta con una renovada oferta enológica, destacando dentro de sus sugerencias, los exclusivos vinos del Valle de Colchagua para acompañar cada plato de su carta.

 De izquierda a derecha: Matías Elton (Gerente General), Maureen Halley-Harris (Gerente de Marketing), Mónica Molina (Jefe de Sustentabilidad), Matías Alliende (Gerente de Operaciones).

 

 

 

Moderno sistema para el mercado Horeca

 

E- Resto es un moderno software, muy fácil de usar, ya que no requiere de instalación en tu computador y se implementa inmediatamente. Idealmente diseñado para potenciar el negocio en cafeterías, bares y restaurantes.

 

La línea Brisa trae un moderno y fresco aspecto.

 

La viña Vistamar ha traído un par de novedades para este agosto. En el marco de la modernización del concepto en sus productos, la línea Brisa presenta frescura, la que plasma en vinos frutosos, resueltos, de taninos suaves y amistosos.

Desde un tiempo a esta parte, ir a cenar a un restaurante de gastronomía peruana se está haciendo una constante. Es que más allá de disfrutar de sus sabrosos platos, postres y tragos, ya no es dificil encontrar en la ciudad un local con estas características.

Con sofisticadas e innovadores preparaciones, Daniel Castillo, el Chef profesional de la compañía, obtuvo la medalla de bronce en Concurso Nacional de Gastronomía “Conquista nuestro paladar”, uno de los principales certámenes gastronómicos del país y semillero de los grandes exponentes del arte culinario local.

 

Amor a primera vista

La entretención y el detalle llegan a los restaurantes...

Me gusta!, lo publicaré en mi muro….que rico poder llevarme la receta. Esto y muchas otras cosas más es lo que ha traído a Chile la multinacional Conceptic, creadora de las cartas interactivas para restaurantes el 2007 y galardonada el año 2010 como una de las 60 empresas más innovadoras del mundo, de la mano de eMenu (www.emenu.cl).

EVE Vitacura incluye, además de la pista de baile, una variada carta para todos los gustos. Desde el liviano salmón al tradicional spaghetti...

Con una propuesta basada en su conocimiento de los sabores del mundo, Hugo Pantano aterriza como el nuevo Chef Ejecutivo de InterContinental Santiago.Con más de 20 años de trayectoria, Hugo es cocinero profesional egresado de The BUE Trainers (una división de Gate Gourmet...

El concepto “Masa Madre” se ha incorporado en el lenguaje de los chilenos, especialmente cuando se trata de alimentación sana, ya que poco a poco se han ido conociendo las virtudes que tiene este alimento, gracias a su elaboración pura y natural, la que hace que se retome el ritual de preparar un pan...