El Loco chileno es un manjar de origen costero, en la X región, que deleita los sentidos con su sabor excepcional y su historia arraigada en las tradiciones culinarias de Chile. Proveniente de las frías aguas del océano Pacífico, el Loco es capturado en bancos autorizados por SERNAPESCA, garantizando la sostenibilidad de esta especie marina y el respeto por los ecosistemas marinos.
Nuestro compromiso con la calidad es innegociable. Trabajamos con pescadores expertos que aplican técnicas de pesca selectiva y respetuosa, asegurando que solo los Locos de mayor calidad lleguen a nuestras manos. Una vez capturados, se seleccionan meticulosamente para garantizar su frescura y textura inigualables.
Nos enorgullece contar con certificaciones reconocidas a nivel nacional e internacional, que respaldan la calidad y la trazabilidad de nuestros productos. Estamos certificados para exportar (FDA), que avalan nuestras prácticas pesqueras responsables y la calidad de nuestros productos. Estas certificaciones son una garantía para nuestros distribuidores y consumidores de que están adquiriendo un producto de primera categoría, proveniente de fuentes sostenibles y con altos estándares de calidad.
La frescura se preserva cuidadosamente durante todo el proceso, desde su captura hasta su llegada a los distribuidores. Utilizamos técnicas de procesamiento modernas que garantizan que cada Loco se mantenga fresco y jugoso, conservando todas sus propiedades nutricionales y su sabor característico.
Es una excelente fuente de proteínas, bajo en grasas saturadas y rico en minerales como hierro, calcio y yodo. Añadir el Loco chileno a una dieta equilibrada brinda beneficios nutricionales y un sabor excepcional. Estamos comprometidos con la excelencia y en ofrecer un producto que cumpla con las expectativas más exigentes. es una opción gourmet, ideal para los amantes de la buena comida que buscan experiencias culinarias únicas y auténticas.
Experimenta la exquisitez del Loco chileno y descubre por qué es uno de los manjares marinos más preciados de Chile.
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