Soy José Luis, conocido como Barista Joche. Soy del sur de Chile, vivo en Pucón y cuento con más de 14 años de experiencia en el mundo del café de especialidad.
Me apasiona la fotografía y la creación de contenido que comunica con fuerza y sensibilidad la belleza del café y el mundo gastronómico. Me encanta leer, y eso ha despertado en mí una vocación por la escritura, con el deseo de colaborar y escribir para revistas. A través de mi trabajo busco destacar proyectos auténticos y experiencias que conectan origen, técnica e historias.
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José Luis Cerna
