Noticias

Agosto comienza con una de las celebraciones más esperadas por las familias: el Día del Niño. Para esta ocasión, Catae Restaurante ha preparado una experiencia  para compartir alrededor de la mesa, con una propuesta gastronómica para grandes y pequeños

?La compañía volvió a obtener el reconocimiento, marcando un hito que refleja una tendencia que hoy cobra cada vez más relevancia en el mundo laboral: el rol de la cultura organizacional como factor clave para atraer, desarrollar y retener talento.

Cada vez más personas buscan transformar su pasión por la pastelería en una fuente de ingresos. Sin embargo, además del talento culinario, el éxito depende de decisiones estratégicas relacionadas con la planificación, la elección de insumos y el acompañamiento técnico.

El restaurante del Hotel Almasur Punta Arenas combina productos asociados al extremo sur de Chile con técnicas contemporáneas, nuevas texturas y presentaciones que buscan relevar la identidad gastronómica de la zona.

Hay preparaciones que trascienden generaciones y terminan convirtiéndose en verdaderos íconos de nuestra gastronomía. Ese es el caso del “Lomito Bávaro” de La Fuente Mardoqueo