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La Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) anuncia oficialmente la apertura de inscripciones para la clasificatoria nacional de la International Catering Cup (ICC), que tendrá lugar en Santiago durante 2026. Este evento posiciona a Chile como anfitrión de una de las competencias culinarias más prestigiosas del mundo, donde equipos de catering y gastronomía compiten por representar al país en la gran final internacional en Lyon, Francia en enero del 2027.

Luna Bar, el icónico espacio en las alturas del piso 17 del AC Hotel Santiago Cenco Costanera, da otro salto hacia el cielo con su renovada carta astrológica: una invitación a que todos los paladares encuentren su match zodiacal. La nueva propuesta, inspirada en los 12 signos astrológicos, fue creada por el equipo de barra liderado por Wladimir Muñoz y Raquel Mamani, y busca cautivar nuevos corazones con una experiencia multisensorial que promete satisfacer todos los gustos.

La verdad de la milanesa llega a Pucón con una atractiva propuesta de milanesas argentinas, destacando por su sabor, porciones generosas y precios familiares. Sus fundadores, tres amigos con experiencia gastronómica, buscan combinar tradición, calidad y un ambiente cálido para todos los comensales.

La comuna de La Florida suma nuevas alternativas gastronómicas con la apertura de Tommy Beans y Barrio Chicken en el Strip Center Santuario, ubicado en Walker Martínez 315. Las nuevas tiendas buscan responder a la alta demanda del sector y reforzar la presencia de ambas marcas en un punto clave de la zona suroriente de Santiago.

La iniciativa busca reconocer el producto más innovador creado especialmente para el Día del Amor, destacando creatividad, estética y sabor como pilares del oficio pastelero. En esta primera versión va dirigida a pastelerías de la Región Metropolitana. Las postulaciones se pueden concretar entre el 9 y el 29 de enero a través de la plataforma oficial del concurso.