Noticias

Panoramas Foodies en Regiones

A través de una ceremonia inaugural en el cual, se realizó el corte del arrollado por parte de las autoridades presentes en la jornada, se dio inicio a la onceava versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho...
Noticias

Chile se está encaminando a ser poco-a-poco un país cervecero, pasando de consumir 37 litros de cerveza el año 2017 a 47 en 2018, situándonos en el primer lugar enconsumo de esta bebida en la región. Por esta razón y con el propósito de continuar agregando...
Sabores del Mundo

El desconocido sabor umami ya se comienza a instalar cada vez más en  los paladares chilenos, y uno de los productos que tiene esta inigualable sensación en boca es el Jamón Serrano con el sello de calidad del Consorcio Español...
Panoramas Foodies en Santiago

Con un concepto sencillo con toques gourmet y enfocado en rememorar la cocina típica y casera de Perú, abrió sus puertas la primera picantería del Barrio Manuel Montt, Chicha en Ají, que destaca por sus frescas preparaciones de pescados, carnes y mariscos, los que...
Panoramas Foodies en Santiago

El Ramen es una preparación que data del siglo XIX y aunque en sus inicios se masificó como un platillo de tipo ambulante, en la década del 50’ los chefs de las ciudades más importantes de Japón lo rescataron y comenzaron a perfeccionarlo, así, el pasó de ser un caldo a base...
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