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En Macerado Algarrobo recibimos el 2026 con una propuesta creada para quienes disfrutan celebrar con alta cocina. Un menú de cinco tiempos, reinterpretación del producto chileno, maridajes seleccionados, menú vegano, opción niños, bar abierto premium y un ambiente cuidado al detalle.

Chile dio hoy un nuevo impulso al enoturismo con el lanzamiento del Calendario de Vendimias 2026, una de las agendas culturales y turísticas más esperadas del año. La actividad, realizada en la Casa del Turismo, reunió a autoridades, representantes de los valles vitivinícolas y a actores del sector para presentar las novedades de la temporada y revelar tendencias que están marcando el crecimiento del turismo del vino en el país.

La Navidad siempre llega con el deseo de compartir y disfrutar de los pequeños placeres: una mesa bien servida, los sabores de siempre y el reencuentro con quienes más queremos. Pensando en esos momentos, Cory, la tradicional pastelería austriaca, presentó su nueva colección navideña, una línea que combina clásicos de la casa con nuevas propuestas para celebrar esta temporada.

La profesionalización del barismo y la mixología refleja un cambio en las preferencias educativas de los jóvenes, quienes hoy priorizan oficios especializados, certificaciones reconocidas y trayectorias laborales más accesibles.

La Guía Mesa de Cata 2026 – una de las publicaciones más influyentes y respetadas del país, con más de dos décadas de historia – revela sus resultados tras un año completo de catas a ciegas, reafirmando su rol como el barómetro del vino chileno: una referencia indispensable para entender cuáles son las tendencias y protagonistas en nuestra industria vitivinícola.