Este viernes 23 y sábado 24 de mayo, se conmemora a nivel nacional el
Día de Los Patrimonios, y qué mejor ocasión que celebrar comiendo exquisitas recetas clásicas de la cocina chilena y en un lugar que es tradición pura en el casco histórico de Santiago, como el emblemático restaurant
El Cordobés, ubicado en calle
Miraflores #461, entre Monjitas y Merced.
Una oportunidad única para disfrutar este día viernes y sábado en un espacio con más de
35 años de trayectoria y una gastronomía patrimonial que destaca por sí sola, como las clásicas parrilladas servidas en brasero y todos los cortes insignes como lomo liso, pechuga de ave, chuleta parrillera, prieta artesanal, longaniza ahumada y papas cocidas.
Además, distintos tipos de carne a la plancha, cada una con agregados o a lo pobre:
Bife, entrecot, escalopas, lomo, milanesas, chuletas, chorizos, prietas y pollo, aunque, también ofrecerá algunos pescados como salmón a la plancha, congrio frito, reineta a lo pobre, entre otros.
“El Cordobés es un restaurante con alma… somos mucho más que comida para Chile. Esta es una linda oportunidad para visitarnos, en una casona que es histórica y donde nos hemos caracterizado por entregar lo más clásico de la gastronomía nacional. Tenemos espacio suficiente como para recibir a más de 70 u 80 personas, por lo tanto, los esperamos para celebrar en conjunto el Día de los Patrimonios”, comenta el dueño
Marcello Dall´Orso.
Como la idea es disfrutar y conmemorar una fecha tan especial,
El Cordobés tiene presupuestado agasajar a su público con platillos referentes de la cocina chilena, como
el enjundioso Caldillo de Congrio, el sabroso Pollo al Coñac, las reponedoras Cazuelas de Sobrecostilla o el insuperable Ajiaco de Lomo Liso, entre otras exquisitas preparaciones.
Para beber y alzar las copas, el local también tiene algunas promociones, por ejemplo, la clásica
Vaina y el imperdible Terremoto, ambos 2x1; variadas etiquetas de vino, cervezas y coctelería clásica.
Ya lo sabes,
si este viernes y sábado buscas un panorama gastronómico único y patrimonial para disfrutar en familia, debes acercarte al restaurant El Cordobés en el centro de Santiago, Miraflores #461.
Para reserva de mesas, puedes contactarte al
+56 9 9388 1836 / +56 9 6199 8808
