Ubicado en el corazón de la comuna de La Reina,
Lima Limón Restaurante Peruano ofrece un ambiente acogedor, con una decoración renovada que refleja las temáticas andinas.
Este espacio representa la rica diversidad cultural de la costa, sierra y selva amazónica del Perú que además incorpora en sus espacios los telares conocidos como Kipu, provenientes de la sierra andina del imperio incaico, brindando un abrazo cultural que nos regala una experiencia cultural que trasciende fronteras.
En
Lima Limón, nos adentramos en un nuevo mundo que despierta nuestros sentidos con su variada gama de
sabores, texturas y colores. Con su atmósfera elegante, el restaurante ha crecido junto a sus comensales bajo la dirección de su chef, Pedro Luis Huaman. Este nos revela que, además de los platos clásicos como el
ají de gallina y el lomo saltado, la cocina de
Lima Limón se enriquece fusionando elementos andinos con técnicas modernas y sofisticadas.
La constante innovación da lugar a creaciones únicas como la
trilogía de causas, que incluye atún a la plancha, pulpo a la parrilla y camarones empanizados al panko, así como los “Camarones del puerto”, rissotto a la huancaina, coronado con camarones envueltos en filete de salmón todo bañado en salsa cuatro quesos. A esto se suma una coctelería que ofrece tanto tragos tradicionales, como el emblemático
pisco sour y los cocteles de autor.
Asesores Gastronómicos
En
Lima Limón, destaca la atención personalizada brindada por sus garzones, quienes se presentan como
“asesores gastronómicos”. Cada cliente es guiado a través de los platos, con una narrativa que incluye la historia de cada ingrediente y su lugar de origen. Además, se ofrece
asesoría sobre el maridaje ideal lo que convierte cada bocado en una auténtica delicia para el paladar, según nos comparte Oscar Castromonte, administrador del establecimiento.
Nos encuentras en
Av. Príncipe de Gales 7218, La Reina, cuenta con estacionamiento. Los horarios son:
lunes a sábado de 13:00 a 00:00 hrs.y domingos de 13:00 hasta las 17:00 hrs.
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Web:
limalimonrest.cl
