La Guía Mesa de Cata 2026 – una de las publicaciones más influyentes y respetadas del país, con más de dos décadas de historia – revela sus resultados tras un año completo de catas a ciegas, reafirmando su rol como el barómetro del vino chileno:
una referencia indispensable para entender cuáles son las tendencias y protagonistas en nuestra industria vitivinícola.
Con 26 categorías evaluadas, 6 galardones especiales, reconocimientos especiales a las mejores cartas de vino del año y 7 premios definidos por los socios, esta nueva edición se consolida como un hito del calendario anual del vino chileno, y como una herramienta clave para quienes desean comprar, elegir o regalar etiquetas nacionales.
Algunos de sus resultados son los siguientes:
en la categoría de Vino Ícono 2 vinos obtuvieron 99 puntos: Seña, CS/MB/CA 2023 valle del Aconcagua, y Viñedo Chadwick Cabernet Sauvignon 2023 Puente Alto, valle del Maipo. En los Súper Premium, 2 vinos empataron con 97 puntos: Bouchon Granito SY/CG/GR 2022 valle del Maule, y Fuga CF/ME 2023, Pirque, valle del Maipo.
En el caso de los
Espumantes, también hubo empate con 97 puntos: La Ronciere Selva Oscura Extra Brut, PN/CH, valle del Malleco y Casa Silva Fervor del Lago de Ranco Extra Brut PN/CH 2027 Futrono, Región Austral. En los Sauvignon Blanc, Casas del Bosque Pequeñas Sauvignon blanc 2025 valle de Casablanca, y Ventisquero Wine Estates TARA Sauvignon blanc 2024 valle de Atacama rankearon también con 97 puntos.
En los galardones especiales, el de
Viña Revelación recayó en Clos Des Fous. Como Enóloga Joven del Año fue escogida Natalia Poblete de
Viña Casa Bauzá; Enólogos del Año Alejandro Galaz y Felipe Tosso de Ventisquero Wine Estates;
Viña del Año Undurraga. El Premio a la Trayectoria fue para Héctor Vergara, Máster Sommelier. También se entregó el Premio José Guillisasti Gana a
MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes).
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Por tercera vez se instauró el reconocimiento a las
Mejores Cartas de Vino del Año, como una forma de poner en valor la exigente faena de presentar una lista de vinos acorde a la comida, al lugar, y que lo honre en el servicio.
El primer lugar lo obtuvo Fuente Toscana - ubicado en el centro de la ciudad de Ovalle -, el 2° Baco y el 3° Masal. En tanto, el Premio Revelación Mejores Cartas de Vinos de Chile lo obtuvo Casa Brotherwood de San Miguel.
Durante doce meses, el equipo de la
Mesa de Cata del Club de Amantes del Vino (La CAV) degustó casi 2.000 vinos nacionales en catas a ciegas, práctica cada vez más escasa a nivel mundial y que permite abordar las muestras con objetividad, independencia y precisión técnica. A partir de este proceso se seleccionaron los mejores exponentes del año, desde grandes íconos hasta proyectos pequeños que hoy representan la diversidad identitaria de Chile.
La evaluación estuvo a cargo de un panel de expertos compuesto por los periodistas especializados Alejandro Jiménez y Ana María Barahona —esta última seleccionada entre las 50 mujeres más influyentes del vino a nivel global según Women in Wine & Spirits— y el
sommelier, Sebastián Lobos. La coordinación técnica está a cargo del también sommelier,
Guillermo Bilbao.
Los puntajes se otorgaron mediante la escala internacional de 100 puntos, junto con notas de cata, sugerencias de servicio, potencial de guarda y recomendaciones de maridaje, elementos que convierten a esta guía en una herramienta práctica para consumidores, profesionales y amantes del vino.
Cristóbal Serra, gerente general de
La CAV, destaca: “Como club, seguimos comprometidos con acercar el conocimiento del vino a consumidores de todas las regiones.
La guía es un referente, un instrumento confiable y un material de consulta imperdible. Un pilar fundamental es ayudar a difundir y educar a los apasionados de este verdadero patrimonio nacional”.
La Guía Mesa de Cata se ha convertido en una publicación imprescindible para quienes desean conocer la amplia oferta de vino chileno: identifica tendencias, destaca a nuevos y consagrados productores, y orienta al consumidor frente a decisiones de compra en un mercado cada vez más diverso.
La Guía Mesa de Cata 2026 estará disponible en formato impreso en tiendas
La CAV a $24.990 y en
www.lacav.cl. Su edición digital se encuentra en la misma web del club.
