CAPITAL GRILLE, es un restaurante que nace de un sello familiar de tradición, conformado por un matrimonio y un equipo consolidado. Surge de la mano de la chef ejecutiva Loreto Torres y su esposo Christian Gaedechens, quienes construyeron el mejor restaurante gourmet de carnes de Santiago.

Avalados por toda la experiencia y trayectoria que tienen en el mundo de la gastronomía, el restaurante se caracteriza por tener un ambiente fresco, acogedor y muy elegante, con un equipo de primer nivel, quienes son los responsables del excelente servicio que ofrecen para complacer a exigentes paladares.

La innovación y elaboración de sus platos es el sello de calidad premium de carnes a la parrilla, donde se destacan cortes Angus, Choice y Wagyu, permitiendo tener recetas que solo el restaurante CAPITAL GRILLE puede ofrecer.