Notas periodísticas

Hace algunos días tuve la fortuna de ir al Cajón del Maipo a conocer el restaurante Kunalka, del reconocido chef José Luis Calfucura junto con su socio Marcos Vilches. Su especialidad: la comida mapuche...

Hace alrededor de 2 años nació las Delicias de Perú, siendo en primera instancia una picada inspirada en la tradición gastronómica peruana criolla que, luego decidió cambiar y, desde hace 8 meses aproximadamente...

Folklore de norte a sur maridado con gastronomía 100% chilena. No por nada se llaman De Pablo a Violeta e invitan a todos sus comensales...

Como buena caminante, a diario percibo cómo La Serena, crece y crece en todo sentido. Y como Chile Gastronomía lo amerita, siempre estoy atenta a todo nuevo espacio gastronómico...

Ubicado en la ex pista de patinaje de Los Cobres de Vitacura, este restaurant inaugurado en 2014 se impone con un look industrial vintage.