Notas periodísticas

A pasos de la Plaza de Armas de Valdivia, en calle Maipú #168, Región de Los Ríos, se esconde un tesoro dulce que ha conquistado los paladares más exigentes de los habitantes de esta ciudad: La Passione de Manu. 

Sentarse a la mesa de Sabor Muermino es adentrarse en la magia del sur de Chile, donde cada preparación es un deleite para los sentidos. Este encanto gastronómico, ubicado en una casona de Puerto Varas, ofrece los sabores más auténticos de la región e invita a vivir una experiencia única. 

En fecbero de este año la cafetería Holaste, de Puerto Natales recibió la notificación que los situaba dentro de las 100 mejores cafeterías de especialidad del mundo, ocupando el puesto número 60 en la competencia internacional “The World´s 100 Coffee Shop 2025”.   

Kichiro, el restaurant de cocina japonesa ha conseguido hacerse de un nombre en el abanico de posibilidades de comida asiática en Santiago. Sus dueños, Paula Tortella y Edmundo Lazo, han buscado con inteligencia y conocimiento, llegar a los sabores de la cocina oriental, logrando buenos resultados.  

Ubicado en el corazón de Providencia, en Tobalaba #1099, Inagi es un nuevo exponente de la cocina peruana tradicional y nikkei en Santiago. Con una propuesta gastronómica que combina técnicas japonesas con la riqueza de los sabores peruanos.