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En un rincón acogedor de Las Condes, cada mes se encienden los fuegos de una experiencia culinaria que ya tiene seguidores fieles. Se trata de Veritable, un proyecto gastronómico creado por Bertille Jourdan, francesa de origen y amante de la cocina, que busca reencantar a los chilenos con la magia de cocinar y compartir alrededor de la mesa.

Con una vista privilegiada desde el icónico Luna Bar del AC Hotel Cenco Costanera y una competencia vibrante, se celebró la gran final de World Class Chile 2025, el certamen que cada año reconoce a los mejores bartenders del país. 

Mientras América Latina registra un auge en la industria de este producto, Chile lidera el ranking regional y apuesta por propuestas que combinan innovación, raíces patrimoniales y sabores con historia.

Apostar por Marselan representa una decisión estratégica e innovadora para Viña Ravanal. Se trata de una cepa poco común en Chile, pero con un enorme potencial enológico. Es un cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha, que entrega vinos con gran intensidad aromática. 

El restaurante Urbano 136, ubicado en el hotel Le Meridien Santiago, inaugura Cocina Viva, una nueva propuesta de buffet que busca renovar el panorama gastronómico de la ciudad con una experiencia pensada para quienes disfrutan de la cocina.