Food-bloggers
Vasco Fermín Ojeda Olguín (1999, Santiago, Chile) estudiante de tercer año de
Comunicación Audiovisual Digital de la Universidad Santo Tomás. Como gastrónomo y realizador audiovisual se dedica a documentar la gastronomía desde un enfoque artístico y cultural, promoviendo la identidad, los saberes y el ecosistema.
Realizó el documental ‘Áviles’, que obtuvo el premio a Mejor dirección de fotografía en el Festival de Cine Santo Tomás. Ha colaborado con restaurantes de la lista
The 50 Best Restaurants de Latinoamérica y actualmente desarrolla proyectos vinculados a la gastronomía y sustentabilidad.
Vasco Ojeda
Últimas publicaciones
Restaurantes Clásicos en Santiago
Ubicado en Alonso de Córdova, Casa Las Cujas es hoy un referente indiscutido de la cocina marina chilena en Santiago y Cachagua (2 sucursales). Con más de diez años de trayectoria, este restaurante nació como un proyecto estacional y, desde hace cinco años, abre sus puertas de lunes a domingo, consolidando un concepto único: la cocina de playa.
Restaurantes de Moda en Santiago
Desde su apertura el 18 de enero de 2025, Casa Vitalis se ha consolidado como un nuevo punto de encuentro en Vitacura, pensado para after office, encuentros informales, previas y celebraciones. Más que un restaurante, el espacio propone una experiencia donde la gastronomía y la ambientación elevan lo cotidiano.
Volver a lista de blogueros
