Notas periodísticas

En la región de Coquimbo cada día crece el interés por proyectar al mercado nuevos productos en torno a la gastronomía, y si bien esta región de chile se caracteriza por la diversidad de vinos que ofrece, ya es habitual ...

A principios de mes fuimos invitadas a Bisou, no sólo para conocer su cocina y probar su carta, sino para vivir una verdadera experiencia. Partimos con rumbo a este Restaurant que se ubica en el Fundo San Ramón de Mallarauco en Melipilla...

En esta ocasión nos dirigimos con destino a Callejón Thai. Teníamos muchas expectativas dado que la cocina Tailandesa es fuente de inspiración para muchos. Su aroma fragante e intenso sabor la caracterizan. La armonía y el equilibrio marcan la diferencia con otras cocinas asiáticas...

El adorado panqueque es una clásica preparación que siempre ha estado presente desde nuestra infancia, las abuelas acostumbraban a cocinarlo con manjar siendo este su uso más habitual. No obstante, existe un mundo en variedades de rellenos para panqueques...

Durante el mes de febrero, Chilegastronomia tuvo la oportunidad de conocer los restaurants Fascino y Cárcava de Ovalle Casino & Resort, donde tuvimos una excelente experiencia. Fue así como destacamos este casino...