Notas periodísticas

Si hablamos de emprendedores gastronómicos, es imposible no hablar del restaurante Ají Amarillo. Emblemático comedor peruano enclavado en el ya mítico barrio gastronómico de Manuel Montt en la comuna de Providencia.  Local que nació, ya hace más...

Jorge Polanco es iquiqueño, y luego de residir 26 años en Rouen, Francia, decidió volver a su tierra natal, e instalar en lo que era la casa en que vivió en su niñez, en pleno “La Puntilla”,-tradicional barrio del norte de Iquique...

Siempre he pensado y he sentido que la cocina es un acto de amor, donde el atender y el entregar cariño a nuestros comensales es la motivación de este gran acto de amar, que es cocinar.Así es el aire que se respira en Rincón Árabe...

Ubicado en el antiguo barrio cervecero de Valdivia, Isla Teja, se encuentra el Brew Restaurant La Bota Cervecera, lugar donde resaltan las cervezas artesanales y los sándwichs de la casa...

Viajamos hacia la Histórica Capital de la Región del Bio Bio, Concepción, para deleitarnos y disfrutar de la experiencia Gastronómica Al Catorce Restaurante.  Antes de describir nuestro encuentro, cabe mencionar que, nos situamos...