Notas periodísticas

Normandie es sinónimo de tradición gastronómica en nuestro país. Un restaurant clásico de la cocina francesa, reconocida por su elegancia y una de las más influyentes a nivel mundial, un negocio con años de trayectoria, siempre ubicado en el mismo lugar, Providencia #1234, con una carta sofisticada y recetas emblemáticas, además de un servicio de alta calidad enfocado en sus clientes.

Silvestre no es cualquier cafetería. Es uno de esos lugares que, apenas entras, ya se sienten distintos. Tiene ese encanto de cocina de barrio, de rincón pensado con cariño, donde todo —desde el pan hasta la decoración— tiene un propósito: que te sientas como en casa, pero con comida que sorprende. Su propuesta es clara: cambiar la forma en que comemos pan en Iquique. Y lo están logrando. Acá, la estrella es la masa madre, esa que se fermenta lento, que se cuida, que se siente viva. No solo es rica, también es más saludable, y le da un sabor y textura que realmente marcan la diferencia.

El pasado 14 de agosto fuimos invitados para ser testigos y vivir en primera persona una cata de iniciación al whisky por parte de la marca Total Spirits, propuesta con casi 10 años de trayectoria en Chile, especialistas en la importación y comercialización de la mejor selección de destilados premium para el canal HORECA y, a su vez, como foco principal en B2P (business two people) directo a la casa. 

Cabrón Taquería es una nueva propuesta gastronómica que busca interpretar de manera audaz las expresiones más auténticas de la comida callejera mexicana, descubrir esos sabores cargados de sazón y arriesgarse con distintas variedades de salsas picantes en el residencial barrio Pucará de Ñuñoa.

Los miércoles en Santiago tienen un nuevo protagonista: Tardeo, la experiencia nocturna del Sky Bar Ky en Renaissance Santiago Hotel de Vitacura que combina música electrónica, coctelería de autor y una vista panorámica inigualable de la ciudad.