Notas periodísticas

Ubicada en calle Orella #1666, en la ciudad de Iquique, está la cafetería de especialidad Silvestre Coffee @silvestrecoffe, que comenzó como un carrito de café en el mall y hoy ya tiene un espacio mucho más amplio donde poder recibir a su clientela.  

Yum Cha, una propuesta gastronómica única en Chile y que en poco tiempo se ha transformado en un verdadero fenómeno, gracias a su novedosa idea de maridar exquisitas elaboraciones en base a pescados de la costa chilena con té como protagonista principal.  

El Café Independencia, abierto desde junio de 2023, está ubicado en el céntrico y concurrido barrio Almendral, en Valparaíso, específicamente en Independencia #2503. Es un espacio relativamente nuevo, pero está enclavado en una construcción patrimonial.

Hace un par de días se realizó el lanzamiento oficial de la duodécima edición de Food & Service 2024, la feria de la industria alimentaria más grande de Chile y que se llevará a cabo los días 1, 2 y 3 de octubre.

La coquetería de La Caperucita y el instinto salvaje del Lobo, dan vida a este restaurant manejado por Leo Iglesias “El Lobo” y Carolina Gatica @mcgatica “La Caperucita”, un matrimonio que le dio vida a esta propuesta y que busca llevarte a “La Casa de La Abuelita” con sabores caseros de familia.