Notas periodísticas

Al oeste de Santiago Centro se encuentra el Barrio Yungay, uno de los sectores con más actividad cultural, típicos y dinámicos de Santiago, que cuenta la Historia de Chile sin Censura. En Yungay siempre hay algo pasando...

Hoy en día los interiores de animales están lejos de ser lo que eran en los tiempos de nuestros abuelos, lo que antes eran manjares de los dioses hoy no son muy bien vistos en la mesa por el consumidor y la variedad de la oferta gastronómica...

En Bulnes, región de Ñuble, a pocos minutos de Chillán, encontramos un pequeño pedacito de Italia. Se trata del restaurant italiano la Favola, ubicada en la Viña Chillán. Hermoso paisaje del valle del Itata, con viñas orgánicas rodeando...

Ensenada, cerca de Puerto Varas, en el camino que lleva a Petrohué y el Lago Todos los Santos, es una localidad pequeña pero que ofrece grandiosos sabores. Desviándonos unos metros desde la carretera principal, en el kilómetro 42 de la ruta 225...

“El pan de la Pao” es ya una frase conocida para muchos de los vecinos de Puerto Varas. La Pao, es Paola Verdi, una emprendedora que, por aprovechar sus dones culinarios heredados de su familia italiana, parte haciendo el pan...